チーズを半分の長さに切り、竹串の先が出ないように、竹串にウインナー、チーズの順に刺す。ボウルにホットケーキミックスとおからパウダーを合わせ、水を入れて混ぜ、手でこねる。ひとかたまりになったら、４等分する。

生地を手で伸ばし、ウインナーとチーズの棒を包む。

１８０度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。ケチャップとマスタードをお好みでかける。