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豚ニラ炒め

豚ニラ炒め

カロリー
ーkcal
塩分
ーg
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚モモ肉
    300g
  • にら
    1/2束
  • もやし
    1/2袋
  • サラダ油
    大さじ1
  • にんにく
    1かけ
(a)
  • オイスターソース
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ2/3

作り方

  1. (a)を合わせておく。豚モモ肉は食べやすい大きさに切り、にらは4㎝程度に、にんにくは粗みじん切りにする。

  2. フライパンににんにく、サラダ油を入れ熱し、香りを出す。豚モモ肉を加え火を通し、もやしとにらを入れサッと炒める。(a)を加え、炒め合わせる。

  3. 器に盛る。

ポイント
レバニラ風味の豚肉の炒め物。ごはんにもビールにも、とっても合う味です。きのこやにんじんを入れても◎

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