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オムライス

オムライス

カロリー
ーkcal
塩分
ーg
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • ごはん
    約300g
  • 鶏もも肉
    100g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ピーマン
    1個
  • マッシュルーム
    3個
  • たまご
    6個
  • 牛乳
    大さじ2
  • オリーブオイル
    適量
  • ケチャップ
    お好みで
  • 刻みパセリ
    お好みで
(a)
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • ケチャップ
    少々
  • カレー粉
    大さじ4

作り方

  1. 玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りに、マッシュルームは薄切りにする。鶏もも肉は小さめに切る。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏もも肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを加えて炒める。(a)とご飯を加え、全体を炒め合わせる。器に分けて盛っておく。ボウルに卵3個、牛乳大さじ1を入れてしっかりと混ぜる。フライパンにオリーブオイルを熱して、卵を一気に流し入れる。箸で外側から中へ卵を動かしながら手早くまとめる。半熟になったら火から下ろし、ごはんの上へ滑らすように乗せる。同様にもう一つ作る。

  3. お好みでケチャップ、刻みパセリをのせる。

ポイント
半熟プルプルのオムライスです。巻かずに簡単に作れます。たまごを焼く際は小さめのフライパンにすると乗せやすいですよ♪

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