いんげんは小口切りに、パプリカはいんげんくらいの大きさにさいの目切りにする。コーンは水を切っておく。

サラダ油をひいた鉄板にご飯を広げ、その周りに牛肉をのせる。コーン、パプリカ、いんげん、バターをのせる。

焼き肉のたれ、塩、黒こしょうをかけ蓋をして加熱する。ジューっと音がして良い香りがしてきたら蓋を取る。肉にも良く火が通るように全てを混ぜながら炒める。