豚肉のピカタ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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豚ロースうす切り8枚
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卵1個
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粉チーズ大さじ2
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塩適量
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こしょう少々
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小麦粉適量
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オリーブオイル大さじ1
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ケチャップ適量
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刻みパセリあれば
作り方
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豚肉は2枚ずつ重ねて塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを混ぜる。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を卵液にくぐらせて弱めの中火で焼く。裏返して裏面も焼く。
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お皿に盛り、ケチャップをかける。刻みパセリを散らす。
世界中で親しまれているピカタ。
アメリカではチキンで、イタリアでは牛肉で作るのが定番。ふっくらジューシーな食感です。いろいろな食材で試してみてくださいね。
アメリカではチキンで、イタリアでは牛肉で作るのが定番。ふっくらジューシーな食感です。いろいろな食材で試してみてくださいね。
コメント
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2：
簡単で美味しかったです。
ケチャップなしでも美味しく食べました
1：
簡単ですね
今晩のメインにします。