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まぐろのたっぷり新玉ねぎのっけ盛り

まぐろのたっぷり新玉ねぎのっけ盛り

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • まぐろ
    200g
    (柵)
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • 水菜
    適量
  • 麺つゆ
    大さじ2
    (3倍濃縮)
  • ゆず
    適量

作り方

  1. まぐろを7~8㎜のそぎ切りにし、お皿に並べる。新玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。水菜は3㎝長さに切る。

  2. ①の新玉ねぎの水気をよくきり、少し取り分けてみじん切りにする(大さじ1位の量)並べたまぐろの上に新玉ねぎのスライスと水菜をのせる。

  3. 麺つゆと新玉ねぎのみじん切りを混ぜ、まぐろの上に回しかける。ゆずの皮をすりおろして全体に振り、ポイントで少し大きめに千切った皮も飾る。

ポイント
ゆずの香りが上品にまぐろをひきたてます。

コメント

user

1:

新玉ねぎの季節にぴったりのメニュー!
マグロを冷凍状態で 薄切りしたら透けて見た目も綺麗!美味しかったです。

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