まぐろのたっぷり新玉ねぎのっけ盛り
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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まぐろ200ｇ（柵）
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新玉ねぎ1/2個
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水菜適量
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麺つゆ大さじ2（3倍濃縮）
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ゆず適量
作り方
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まぐろを7～8㎜のそぎ切りにし、お皿に並べる。新玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。水菜は3㎝長さに切る。
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①の新玉ねぎの水気をよくきり、少し取り分けてみじん切りにする（大さじ1位の量）並べたまぐろの上に新玉ねぎのスライスと水菜をのせる。
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麺つゆと新玉ねぎのみじん切りを混ぜ、まぐろの上に回しかける。ゆずの皮をすりおろして全体に振り、ポイントで少し大きめに千切った皮も飾る。
ゆずの香りが上品にまぐろをひきたてます。
コメント
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1：
新玉ねぎの季節にぴったりのメニュー！
マグロを冷凍状態で 薄切りしたら透けて見た目も綺麗！美味しかったです。