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※カロリー・塩分は1人分です。
オリジナルレシピ
鍋に湯を沸かし、だしの素を入れる。沸騰しない火加減で豚肉を一枚ずつ泳がすように、お湯にくぐらせて、お肉の色が変わったら、バット等に取り出して、冷ましてから冷蔵庫入れる。
長ねぎと生姜をみじん切りにし、だし醤油とよく混ぜて、タレを作る。
グリーンリーフをちぎって皿に盛り、程よく冷めた豚肉をのせて、半分に切ったミニトマトを、添える。
タレをお好みの量かける。
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