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パプリカのみそチーズ炒め

パプリカのみそチーズ炒め

カロリー
68kcal
塩分
0.2g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年07月号掲載

材料(2人分)

  • 赤、黄パプリカ
    各1/2個
  • サラダ油
    小さじ1
(a)
  • みそ
    小さじ1
  • 小さじ1
  • 粉チーズ
    小さじ1
  • すりごま
    小さじ1
  • みりん
    小さじ1

作り方

  1. パプリカはへたと種を取り除き、7~8mm幅に切る。長いものはさらに半分に切る。(a)は混ぜ合わせておく。

  2. フライパンにパプリカと油を入れ、混ぜ合わせてからふたをし、弱めの中火にかける。

  3. パプリカがしんなりとしたら(a)を加え、全体にからめる。

ポイント
控えめの味付けで素材の甘さを活かす

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