卵たっぷりカルボナーラ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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スパゲッティ400g
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ベーコン4枚
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牛乳200ml
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温泉卵4個
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オリーブ油大さじ2
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塩適量
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粉チーズ大さじ8
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ブラックペッパー適量
作り方
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ベーコンを1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油を入れて熱し、ベーコンを炒めて、牛乳を加えて煮立てる。
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塩を入れて沸騰させたお湯でスパゲッティを表示時間より1分短く茹でる。(1)にスパゲッティを入れて混ぜ、ソースがとろっとしてくるまで炒めたら、塩で味を調える。
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(2)を器に盛り、温泉卵をのせて、粉チーズ、ブラックペッパーをふる。
温たまは電子レンジで簡単に作れる!
耐熱の容器に卵を割り、かぶるくらいの水を入れ黄身に楊枝等で数カ所穴をあけます。500Wの電子レンジで45秒加熱し、水を捨てるだけで完成します。
※火の通りが足りなければ、追加で10秒ずつ加熱してください。
※穴をあけてもまれに黄身が破裂することがありますので、様子をみながら電子レンジで加熱してください。
耐熱の容器に卵を割り、かぶるくらいの水を入れ黄身に楊枝等で数カ所穴をあけます。500Wの電子レンジで45秒加熱し、水を捨てるだけで完成します。
※火の通りが足りなければ、追加で10秒ずつ加熱してください。
※穴をあけてもまれに黄身が破裂することがありますので、様子をみながら電子レンジで加熱してください。
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