さば缶とたっぷりきのこのカレー
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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さば水煮1缶(200g)
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まいたけ1パック
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マッシュルーム6個
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温かいご飯2人分
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カレーフレーク35g(市販)
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水300ml
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サラダ油大さじ1
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パセリ適量(またはイタリアンパセリ)
作り方
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まいたけは食べやすい大きさにさく。マッシュルームは半分に切る。
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フライパンに油を熱し、(1)を並べてこんがりと焼く。さば水煮を缶汁ごと加えて粗くほぐしながら炒める。水を加えて5分煮、火を消してカレーフレークを加えて溶かす。
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5分加熱してとろみがでたら、ご飯とともに器に盛り、みじん切りにしたパセリを散らす。
火の通りやすい素材で時短!
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