カットサラダの封をあけ、中華だしとごま油を加える。袋のままふって混ぜる。

水気を切った豆腐を１／２に切る。器に盛り付け、まわりに（１）をのせる。豆腐の上に白菜キムチをトッピングし、手でちぎった韓国のりを散らす。