豚のシャキしゃぶ鍋
材料（４人）
-
豚肉４００ｇ（しゃぶしゃぶ用）
-
ベーコン１００ｇ
-
水菜２株
-
えのきたけ１袋
-
黒豆もやし２袋（ミックス野菜）
-
白だし７０ｍｌ（１０倍濃縮）
-
水８４０ｍｌ
-
ポン酢適量（または、ごまダレ）
作り方
-
水菜は半分に切る。えのきたけは根元を落として小分けにする。
-
土鍋に水と白だしを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉、ベーコン、（１）、黒豆もやしを適量入れて火を通し、タレをつけていただく。
黒豆もやしの食感も楽しいしゃぶしゃぶ。シメは中華麺を入れてタンメン風がおすすめです。
コメント
もっとみる
