白身魚のたらこマヨ焼き
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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甘塩鱈4切れ
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たらこ1腹
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マヨネーズ大さじ3
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ブロッコリー1/2株
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長いも100~150g
作り方
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たらこは薄皮に切り込みを入れ、包丁の背やスプーンでしごいて身を取り、マヨネーズと混ぜる。
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ブロッコリーは小房に分ける。長いもは皮をむき、角切りにする。それぞれラップをして600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。
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オーブントースターにアルミホイルを敷き、鱈をのせて5分焼く。(1)を等分に塗り、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
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器に(3)を盛り、(2)を添える。
クリーミィなたらこマヨ味で、子どもにも人気。たらこの代わりに辛子明太子でも。
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