シチューでリメイク♪クリーミィパスタ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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むきえび３００ｇ
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ベーコン３枚
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玉ねぎ１と１／２個
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しめじ１パック
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スパゲッティ４人分
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粉チーズ大さじ２～３
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パセリ（みじん切り）少々
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オリーブ油大さじ１
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白ワイン大さじ１
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粗びき黒こしょう少々
(a)
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クリームシチュールウ１／２箱
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牛乳ルウの表示分
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水ルウの表示分
作り方
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えびはサッと洗う。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
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玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを落として小分けにする。
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スパゲッティは塩を加えた湯で茹でる。
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フライパンにオリーブ油を熱して（１）を炒め、色が変わったら（２）を加えて白ワインをふり、炒める。（ａ）の牛乳と水を加えて５分煮、ルウを溶き入れて２～３分煮る。粉チーズを混ぜる。
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器に（３）を盛り、（４）をかける。パセリと粗びき黒こしょう少々をふる。
シチュールウで作る、お手軽パスタ。シチューが残ったときのリメイクにもおすすめ。※よりなめらかにしたいときは、シチューをコンソメスープでときのばします。
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