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※カロリー・塩分は1人分です。
クッキングサポート誌2014年11月号掲載
しょうがはよく洗って水気を拭き、皮の汚れた部分はこそげる。
(1)をスライサーで薄切りにする。
煮沸消毒してよく乾かした保存容器に(2)を入れ、蜂蜜を注ぐ。*しょうがが蜂蜜から出ないようにして保存します。冷蔵庫で2カ月ほどもちます。
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