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しいたけの和風ピザ風

しいたけの和風ピザ風

カロリー
168kcal
塩分
0.9g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年09月号掲載

材料(4人)

  • 生しいたけ
    4枚
  • 小ねぎ
    5~6本
  • 油揚げ
    4枚
  • みそ
    大さじ1
  • 粉山椒
    少々
  • ピザ用チーズ
    80g

作り方

  1. 生しいたけは薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  2. 油揚げにみそを等分に塗り、粉山椒をふって、(1)をのせる。ピザ用チーズをふり、オーブントースターでチーズが溶けてこんがりするまで焼く。食べやすく切って盛りつける。

ポイント
ピザ生地代わりに油揚げを使ったアイデアつまみ。