厚揚げといんげんのカレー炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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厚揚げ２枚
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さやいんげん１袋
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豚ひき肉２００ｇ
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おろししょうが２かけ分
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カレー粉大さじ１
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麺つゆ大さじ４（３倍濃縮）
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ごま油小さじ１
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水３／４カップ
作り方
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厚揚げはひと口大にちぎり、さやいんげんは３等分くらいに折る。
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フライパンにごま油を熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったら（１）を加え、カレー粉をふって炒める。水と麺つゆを回しかけ、炒めながら味をなじませる。
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水気が少なくなったら、おろししょうがを加えてサッと混ぜる。
万能調味料の麺つゆとカレー粉でラクラク調味。厚揚げは手でちぎると味がよくなじみます。
コメント
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1：
もう一品欲しいときにピッタリ！