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レンチンキャベツと生ハムのサラダ

レンチンキャベツと生ハムのサラダ

カロリー
188kcal
塩分
2.3g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年02月号掲載

材料(2人)

  • キャベツ
    1/4個
  • 生ハム
    30g
  • オリーブ油
    大さじ2
  • しょうゆ
    小さじ1
  • レモン汁
    大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう
    少々
  • 粉チーズ
    適量

作り方

  1. キャベツは4cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをして500Wの電子レンジで4分加熱する。すぐに流水をかけて水気を切り(完全にさめなくてもよい)、軽く絞る。

  2. 生ハムは3cm幅に切る。

  3. (1)と(2)をざっくりと混ぜ、オリーブ油、しょうゆ、レモン汁、塩、こしょうであえる。

  4. (3)を器に盛って、粉チーズをふる。

ポイント
レンジ加熱で、キャベツの甘味が引き立つ!