立春大吉豆乳鍋
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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魚肉ソーセージ１～２本
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鶏もも肉１枚
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豆腐１丁
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長ねぎ２本
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えのきたけ１袋
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もやし１袋
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ミニトマト８個
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鍋つゆ１袋（市販のごま豆乳の入った鍋つゆ）
作り方
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ソーセージは斜めに切り、切りこみを入れて花びらのようにする。
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鶏肉は食べやすく切る。豆腐は８等分にする。
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ねぎは斜め薄切り、えのきは石づきを除いて小分けにする。
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もやしは洗って水気を切る。ミニトマトはへたをとる。
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鍋に鍋つゆを入れて火にかけ、煮たったら鶏肉、もやし、（３）の順に加えて煮る。
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鶏肉に火が通ったら豆腐を加え、（１）を花の形にしてのせ、ミニトマトも加えて、火が通ったものからいただく。
白とピンクのコントラストがかわいい鍋。春が待ち遠しい日にいかがですか？
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