ゴーヤーの塩昆布あえ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(作りやすい人数)
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ゴーヤー1本
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塩昆布10g
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塩適量
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サラダ油小さじ1
作り方
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ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたをかきとって薄切りにする。
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(1)を塩を加えた熱湯に10秒ほどくぐらせて冷水にとり、水気をかたく絞る。
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ボウルに(2)と塩昆布を入れ、サラダ油、塩を加えてあえる。
やめられないとまらない!無限ゴーヤー。
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