オレンジとアボカドのサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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オレンジ２個
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アボカド１個
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レモン汁少々
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レタス１／２個
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玉ねぎ２０ｇ
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オリーブオイル大さじ２
(a)
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レモン汁大さじ１
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砂糖小さじ１
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塩小さじ１／３
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こしょう少々
作り方
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オレンジは皮をむいて実をとり出す。アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、食べやすい大きさに切ってレモン汁をまぶす。レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放し、水けをきる。
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玉ねぎはすりおろして（ａ）と混ぜる。
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器に（１）を盛りつけ、いただく直前に（２）にオリーブオイルを混ぜて回しかける。
アボカドに含まれるビタミンＥや食物繊維はアレルギー疾患の予防に役立ちます。
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