桜えびの香味焼きそば
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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中華蒸し麺４玉
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桜えび１２ｇ
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ねぎ１０ｃｍ
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にんにく２片
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しょうが１片
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青のり粉適量
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ごま油大さじ２
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酒大さじ１／２
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塩小さじ１／２
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こしょう少々
作り方
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ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
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フライパンを熱して麺をほぐし入れ、固まりをほぐしながらいりつけ、とり出す。
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フライパンを傾け、端に（１）とごま油を入れて弱火にかける。香味野菜が色づく直前に半量を油ごととり出す。
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２人分ずつ作る。（３）のフライパンを強めの中火にかけ、桜えびの半量を加えてひと混ぜする。（２）の半量を加え、酒をふって炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。
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器に盛って青のり粉をふる。残りも同様に作る。
桜えびと青のりの風味が後を引くおいしさ！
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