がっつり濃厚豚スペアリブ丼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- ーkcal
- 塩分
- ーg
- 調理時間
- 40分
※漬け込み時間は除く
※カロリー・塩分は1人分です。
オリジナルレシピ
材料（２人分）
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ごはん２杯分
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豚スペアリブ６本～８本
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ミニトマト４個
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白髪ねぎ又は刻みねぎ適量（お好み）
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オニオンサラダ適量（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「シャキッとオニオン」）
(a)
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酒大さじ３
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みりん大さじ３
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砂糖大さじ１
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みそ大さじ４
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ごま油小さじ２
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おろしにんにく小さじ１
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おろししょうが小さじ１
作り方
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スペアリブはフォークで刺しておく。ジップ付き袋に（ａ）を入れよく混ぜる。スペアリブを加えもみ込み、冷蔵庫で半日程漬けておく。
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天板にクッキングシートを広げ、スペアリブをのせる（たれは小鍋に入れる）。２００度に予熱したオーブンで２０～３０分焼く。鍋を火にかけ、トロっとする程度に煮詰める。
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器にご飯を盛る。シャキッとオニオンを敷き、スペアリブをのせて煮詰めたタレをかける。お好みで白髪ねぎや刻みねぎをちらす。ミニトマトを添える。
朝に漬け込めば夕食にパパっと作れるスペアリブのオーブン焼きです。
ごはんにのせて丼にも、おつまみにもぴったりの味噌味ですよ♪
ごはんにのせて丼にも、おつまみにもぴったりの味噌味ですよ♪
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