もずく中華そうめん
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- 394kcal
- 塩分
- 3.9g
- 調理時間
- 約10分
※カロリー・塩分は1人分です。
クッキングサポート誌2024年07月号掲載
材料（２人分）
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生もずく１００ｇ
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そうめん２００ｇ（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「小麦の風味香るそうめん」）
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薬味適量（長ねぎ、みょうが、しょうが、大葉）
(a)
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めんつゆ大さじ４（４倍濃縮）
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穀物酢大さじ４
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水１００ｍｌ
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ごま油小さじ２
作り方
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（ａ）を混ぜ合わせる。薬味はそれぞれ刻む。
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そうめんは袋の表示通りに茹で、氷水でしめる。生もずくは洗って水気を切る。そうめんと生もずくを混ぜ合わせる。
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器に（１）のつけ汁を用意し、薬味を添える。
さっぱりつるん！ごま油の香りが食欲そそる
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