3つのソースで味わう!ローストポーク
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- -kcal
- 塩分
- -g
- 調理時間
- 30分
※カロリー・塩分は1人分です。
オリジナルレシピ
材料(2人分)
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ローストポークステーキ用2枚
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バター8~10g
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小川貿易 「プッタネスカ」大さじ3
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ベビーリーフ適量
(a)
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粒マスタード30g(エスビー食品「MAILLE 種入りマスタード」)
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はちみつ15g
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酢小さじ1/2
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オリーブ油小さじ1(小川貿易「イタリア産 エキストラヴァージンオリーブオイル」)
(b)
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わさび小さじ1/2
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しょうゆ大さじ1.5
作り方
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フライパンを中火で熱して、バターを溶かし、ローストポークステーキ用を入れて、両面をサッと30秒ずつ焼いて、取り出す。
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(1)のフライパンに「プッタネスカ」を入れて混ぜながらあたため、ソース用としてお皿に盛る。
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(a)の調味料を混ぜ合わせ、ソース用としてお皿に盛る。
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(b)を混ぜ合わせて、ソース用としてお皿に盛る。
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(1)を食べやすく切り、ベビーリーフと共に盛りつけてそれぞれソースをつけていただきます。
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