まぐろのカルパッチョ風~絶品たまねぎしそドレッシング~

まぐろのカルパッチョ風~絶品たまねぎしそドレッシング~

★について
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
217kcal
塩分
1.9g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年12月号掲載

材料(2人分)

  • まぐろ柵
    1柵(200g)
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 大葉
    3枚
(a)
  • 調味酢
    大さじ1/2
    (市販)
  • 粒マスタード
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • みりん
    小さじ1/2
  • 塩、こしょう
    各少々

作り方

  1. まぐろは食べやすい大きさに切り、器に並べる。

  2. 玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。大葉はみじん切りにする。ボウルに(a)を入れ、水切りした玉ねぎ、大葉を加えて混ぜ合わせる。

  3. (2)を(1)の上にたっぷりかける。

ポイント
おつまみにもピッタリな絶品ドレッシング

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