海の香り豊かにアヒージョ

海の香り豊かにアヒージョ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • あわび
    2~3個
  • 蒸しだこ
    1パック
  • ブロッコリー
    1/4房
  • ミニトマト
    4個
  • マッシュルーム
    4個
  • にんにく
    2片
  • 塩・こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    ひたひた程度
  • バゲット
    適量

作り方

  1. あわびはたわしなどで汚れをおとす。たこは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。

  2. 鍋ににんにく、オリーブオイルを弱火にかける。香りがたったら具材を入れる。塩、こしょうで調味し、火を通す。

  3. バゲットを添えていただく。

ポイント
あわびとたこで磯の香りいっぱいのアヒージョです♪
残ったオイルはパスタに使用しても!

コメント

user

1:

アワビが硬くなり食べにくかったです
残りのオリーブオイルはパンにつけて抜群でした
少し残ったので鯵のオイル焼にしました

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