ご飯にもお酒にも合うたこのだし唐揚げ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- 179kcal
- 塩分
- 2.9g
- 調理時間
- 約15分
※漬け込み時間は除く
※カロリー・塩分は1人分です。
クッキングサポート誌2026年07月号掲載
材料（２人分）
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たこ１５０ｇ（蒸し）
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あごだしのつゆ大さじ２
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片栗粉大さじ３
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サラダ油適量
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大葉適量
作り方
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たこを小さめのひと口大に切る。ポリ袋にあごだしのつゆと切ったたこを入れて３０分程度漬け込む。
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（１）に片栗粉をまぶして余分な粉を落とし、１７０度に熱したサラダ油で衣がカラッとするまで揚げる。
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油をきって器に盛りつけ、大葉を添える。
噛むほどにだしの旨み広がるたこ
疲れた体にはタウリンを
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