万願寺甘とうの肉巻き
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- 329kcal
- 塩分
- 2.9g
- 調理時間
- 約10分
クッキングサポート誌2024年08月号掲載
材料(2人分)
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万願寺甘とう4~6本
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豚バラ肉スライス4~6枚
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塩、こしょう各適量
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酒大さじ2
(a)
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しょうゆ大さじ2(ポン酢でもOK)
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大根おろし大さじ2
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七味唐辛子適量
作り方
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万願寺甘とうに、つまようじで穴をたくさんあける。豚バラ肉を広げ、全体に塩、こしょうをふる。
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万願寺甘とうに豚肉を巻き付ける。
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フライパンに、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、中火で焼き色が付くまで上下を返しながら焼く。酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
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(3)を器に盛りつけ、混ぜ合わせた(a)をかける。
1本まるごと巻いて焼くだけ!おろし醤油でさっぱりいただく
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