豚肉で濃厚うにくパスタ

豚肉で濃厚うにくパスタ

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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
574kcal
塩分
2.4g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年01月号掲載

材料(2人分)

  • 豚バラ肉
    100g
    (薄切り)
  • しめじ
    1/2パック
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • スパゲッティ
    160g
  • うにソース
    大さじ3
    (ヤオコーオリジナル「うに好きのための濃うにソース」)
  • 牛乳
    50ml
  • 適量
  • パセリ
    適量
    (みじん切り)

作り方

  1. しめじはほぐす。玉ねぎは薄切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。スパゲッティは塩を入れて沸騰させた湯で袋の表示時間より1分短く茹でる。

  2. フライパンを熱し、豚バラ肉、しめじ、玉ねぎを炒める。汁気を切ったスパゲッティ、うにソース、牛乳を加えて煮絡める。

  3. 器に盛り、パセリを散らす。

ポイント
硬めに茹でたスパゲッティにうにソースをしっかり絡めます。
うにソースと豚肉でお手軽うにく

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