豚バラの蒸し鍋

豚バラの蒸し鍋

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚バラ肉スライス
    300g
  • 白菜
    適量
  • もやし
    1パック
  • にんじん
    1/6本
  • しいたけ・きのこ
    適量
  • にら
    1/3束
  • 切干大根
    10g
  • 塩昆布
    3g
  • 酒・水
    各大さじ2
  • ポン酢やつけだれ
    お好みで

作り方

  1. 白菜、しいたけ・きのこは食べやすい大きさに切る。切干大根はさっと洗って食べやすい大きさに切る。にんじんはピーラーでうす切りに、にらは5㎝程度に切る。豚バラ肉は3等分程度の長さに切る。

  2. 土鍋に野菜と切干大根、塩昆布を敷き、豚バラ肉をのせる。酒、水をまわしかけて蓋をし、食材に火が通るまで蒸す。

ポイント
切干大根は野菜の水分で戻します。豚肉の旨味がいっぱいのヘルシーな蒸し鍋です♪

コメント

user

2:

訂正してくださってありがとうございます

user

1:

さつま黒豚と切干大根のレシピのはずじゃぁ…( -_・)?

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。