豆づくし豆乳汁
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- 98kcal
- 塩分
- 0.9g
- 調理時間
- 約20分
※カロリー・塩分は1人分です。
クッキングサポート誌2023年02月号掲載
材料（４人分）
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鰹だしの素１本（４g）（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ Ｐｒｅｍｉｕｍ「燻す薫る鰹だしの素」）
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成分無調整豆乳４００ｍｌ
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スナップえんどう４本
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絹ごし豆腐１パック
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水４００ｍｌ
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しょうゆ大さじ１
作り方
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鍋に水、鰹だしの素、しょうゆを入れて火にかける。スナップえんどうは洗って筋を取り、半分に割る。
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沸騰したらスナップえんどうとさいの目切りに切った豆腐を加えて、スナップえんどうが柔らかくなるまで煮る。
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豆乳を加え、沸騰しない程度に温めたら完成。
恵方巻のサイドメニューにぴったり
コメント
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2：
冷蔵庫に豆乳は ストツクされていますが、スープ料理は少ないです。参考にさせていただきます。豆乳は 身体の調子が良くなります。
1：
簡単で栄養たっぷり、おまけに温かくいただけました。朝食にぴったりです。たんたん。