豚味噌やわらか焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- ーkcal
- 塩分
- ーg
- 調理時間
- 15分
※一晩冷蔵庫でねかせる時間は除きます
※カロリー・塩分は1人分です。
オリジナルレシピ
材料（4人分）
-
豚肉生姜焼き用12枚
-
きゃべつ4枚
-
ブロッコリー1/4株
-
ミニトマト4個
-
油適量
(a)
-
味噌大さじ2
-
すりおろし生姜小さじ1
-
すりおろしにんにく1かけ分
-
みりん大さじ2
-
砂糖大さじ1/２
-
しょうゆ大さじ1/2
作り方
-
漬けダレを混ぜ合わせる。豚肉は広げて筋切りし、漬けダレを両面に塗る。バット等に並べてラップでぴったりフタをし、一晩冷蔵庫でねかせる。
-
ブロッコリーは食べやすく切り分けてボイルしておく。きゃべつは千切りにする。 フライパンに弱火で油を熱しフライ返し等で、押さえながら豚肉を焼き付ける。
-
焼き色が付いたら裏返し、両面焼き色を付けて器に盛る 。きゃべつ、ブロッコリー、半分に切ったミニトマトを添える。
タレがはねるので焼く時の火加減に注意してください
コメント
もっとみる
1：
レシピを見ただけで、とても美味しそうなので、明日の夕飯に、作って見たと思っています。