とろとろ白菜のチャウダー
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- 189kcal
- 塩分
- 2.4g
- 調理時間
- 約30分
※カロリー・塩分は1人分です。
クッキングサポート誌2019年01月号掲載
材料（４人分）
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あさり３００ｇ
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白菜３枚
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玉ねぎ１個
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にんじん１／２本
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じゃがいも１個
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ベーコン２枚
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クラムチャウダーの素１袋（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ Ｐｒｅｍｉｕｍ 「あさりを 美味しく食べるスープ クラムチャウダー」）
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牛乳１５０ｍｌ
(a)
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水５００ｍｌ
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塩大さじ３
作り方
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あさりは（ａ）につけて砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。
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白菜はざく切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、６００Ｗの電子レンジで３～４分加熱する。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは皮をむき、１ｃｍ角の角切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
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鍋にクラムチャウダーの素と牛乳、（２）を入れ、１０分煮る。あさりを加えてふたをし、あさりの殻が開いたらざっと混ぜる。
白菜を電子レンジで加熱することで短時間でとろりと仕上がります
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